Happy Burns Night!

25 Januari, Burns Night!

Trek je kilt aan, schenk de whisky in en haal de Haggis uit de oven! Het is vandaag Burns Night! Robert Burns was een bekende Schotse dichter en hij heeft er een heuse feestdag aan overgehouden! Wil je geen gelegenheid tot een feestje voorbij laten gaan? Dan moet je dit zeker weten! Robert Burns schreef talloze gedichten, waaronder het bekende ” Auld Lang Syne “. Dit gedicht is vooral bekend als nieuwjaarslied en wordt op heel veel plekken in de wereld gezongen als er een nieuw jaar wordt ingeluid.

Burns Supper

Traditie is om op Burns Night een Burns Supper (diner) te nuttigen. 25 Januari was de verjaardag van Robert Burns en de meeste van deze diners worden dan ook op of rond deze datum gevierd. De meeste worden natuurlijk in Schotland gehouden, maar je komt ze op steeds meer plekken tegen, en vereiste ingredienten zijn toch wel, whisky, haggis en minimaal twee gedichten van Robert Burns. Er is een ode aan de haggis vergezeld met het gedicht ” Address to a Haggis “, dat met veel bravour en humor moet worden voorgedragen. De aanwezigheid van een doedelzakspeler kan nooit kwaad en het binnendragen van twee whiskyflessen in de vorm van een kruis maakt het tafereel meer dan af.

Auld Lang Syne

Na een avond vol heerlijkheden, gedichten, liederen, toosts en uiteindelijk de koffie wordt het festijn afgesloten door samen Auld Lang Syne te zingen. Sta op met je vrienden en zing alsof er een nieuw jaar begonnen is. Auld Lang Syne werd oorspronkelijk gezongen om het oude jaar vaarwel te zeggen, maar je hoort het tegenwoordig ook vaak op een afscheid of begrafenis. De titel kan dan ook vertaald worden met “vervlogen tijden”.

https://www.youtube.com/watch?v=Al7ONqrdscY