Edinburgh, als thuiskomen

Een weekendje weg is altijd fijn, maar een weekendje Edinburgh is het allerfijnst. Edinburgh is de hoofdstad van Schotland en is prachtig gelegen aan het water. Als je kiest voor een weekendje Edinburgh, dan wordt het anders dan de gemiddelde andere stedentrip. Het voelt namelijk helemaal niet alsof je door een hoofdstad loopt. Het voelt meer als een klein stadje, gemoedelijk, oud, prachtig en gezellig. Als thuiskomen!

Arthur’s Seat

Iets wat je misschien niet meteen verwacht tijdens een rustig weekendje weg is het beklimmen van een heuse berg. Laat dat nou net zijn wat ik je wel zou aanraden tijdens een weekendje Edinburgh! Aan de rand van de stad ligt namelijk Arthur’s Seat. Arthur’s Seat is gelegen op een prachtige vulkaankegel en de wandeling naar boven zal je een fantastisch uitzicht geven over de stad, de river Forth en de omgeving. Weer of geen weer, dit is een echte aanrader!

Edinburgh Castle

Een van de meest mooie bezienswaardigheden in Edinburgh is Edinburgh Castle. Gelegen op Castle Rock, een vulkanische plug, torent het kasteel boven de stad uit. Het is een bezoek meer dan waard. Niet alleen voor het prachtige gebouw, maar zeker ook vanwege alle verhalen die het kasteel te vertellen heeft. De rijke geschiedenis, de kroonjuwelen en de Stone of Scone wil je echt niet missen. In de kersttijd verandert het kasteel in de avond ook nog eens in een prachtige lichtshow met The Castle of Light: A Kingdom of Colours. Echt de moeite waard.

Old Town, New Town

Edinburgh bestaat uit een nieuw en een oud gedeelte. Het nieuwe gedeelte bevat de nieuwste winkels en winkelcentra. Daarnaast vind je er prachtige monumenten, Waverley Trainstation en Princess Street Gardens. Prachtig om doorheen te lopen en te struinen langs de mooie winkels en de leukste restaurantjes.

Na een mooie klim kom je uit in Old Town. Het is een wereld van verschil met het nieuwe gedeelte. De gebouwen stralen allemaal historie uit. De smalle straatjes zijn gevuld met charmante restaurantjes, koffiezaakjes en de leukste winkeltjes. Het ademt sfeer en geschiedenis en iedere hoek is prachtig. Cockburn Street is een straat waar je altijd iets lekkers kan drinken en eten, door de mooie kleuren en oude gebouwen voelt het meteen als thuis. Wil je wat meer leven in de brouwerij, kies dan voor Grassmarket. Dit plein wordt omringt door de leukste pubs en restaurants, en er staat bijna altijd een leuk marktje met producten van lokale ondernemers.

The Scotch Whisky Experience

Zeg je Schotland, dan zeg je whisky! Zelfs als je er niet van houdt, dan nog is een bezoekje aan de Scotch Whisky Experience de moeite waard! Bij de Whisky Experience leer je natuurlijk alles over het proces dat komt kijken bij het maken van de echte Schotse Whisky. Je rijdt met een karretje (een serieus whisky vat!) door de experience en wordt op een mooie, interessante en leuke manier vermaakt. Afhankelijk van je ticket sluit je de tour altijd af met een whisky (je ticket bepaalt hoeveel je er mag proeven…) naar keuze! Je eindigt de tour in de prachtige bar waar je nog even kan nagenieten van de whisky’s en loopt daarna de even prachtige souvenirwinkel in. Een experience die je zeker niet zal tegenvallen!

So Much More

Ik kan hier nog heel veel meer tips en bezienswaardigheden noemen, maar Edinburgh is altijd prachtig. Alleen al het wandelen door de oude stad, genieten van de natuur, de gezelligheid van de mensen, alles is goed. Op maar anderhalf uur vliegen van Nederland is het echt zeer de moeite waard om deze stad te bezoeken.